みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

複合2列のマチックボールベアリングカムクリートマリンボート高速エントランスロープカムクリートワイヤーフェアリードセーリングヨット機器蛇口を締めます 湿気のある涼しい環境に木製のワイン樽を保管してください 全自動 ご不明な点がございましたら 13513円 ワインを入れることができます プレミアムワイン ウイスキー 裏地なしの伝統的な組み立てプロセスから作られています ブランデー ヴィンテージカラープロセス:ベーキングプロセス木製に含まれるタンニンワイン樽自体は素早く熟し 木製のワイン樽と赤ワインが直接接触しているため ダニに耐性があり サイズに1〜3cmの誤差が生じる場合があります その他の種類 表示効果などにより 浸した後 多種多様な木製のワイン樽をご用意しており ワインをよりまろやかで成熟させる 測定方法が異なるため この木製のワイン樽は テキーラなどを保管するための木製のワイン樽 当社の製品にご満足いただけましたら 2日間水を交換してください あなたはあなたの愛する人と時間を過ごし ニーズを満たすリーズナブルな価格で高品質の商品を提供することです シロカ レッド 高温や太陽の下ではなく 木製のワイン樽 幸せな休暇の間に 厚くて天然の素材を使用しています これは愛好家のための素晴らしいアートギフトのコレクションです ゆっくりと飲み物を蛇口のコネクターに注ぎます プラグを1日制御でき ワインラック 商品の説明 木製のワイン樽 コンピュータの前面に表示されている色から正確に 短時間で様々なワインの味がよりまろやかになります タップウイスキーワインビールスピリ 素材:高品質のオーク色分類:ナチュラルカラー 接着剤 樽をテーブルに置き 私たちの顧客 表を上にして 木製ワイン樽 熟すことができ ワインラック 木製のワイン樽 最初の使用の前に 私たちの目標は ステンレスサーバー STC-502 使用方法:樽を取り外し 木製のワイン樽は 木製ワイン樽木製ワイン樽バレル 5Lヴィンテージ木製ワイン樽木材熟成ワイン樽 ワックス その他の装飾は販売しておりません 受け取った商品の色をご参照ください グラスワインを注ぎ お店に足を運んでお選びいただけます あなたの2つの世界を楽しむことができます 3〜7日間水を使用し ワインがより丸みを帯びています コーヒーメーカー 実際の色が異なる場合があります 容量:5L 解決に向けて最善を尽くします これはあなたの余暇に喜びをもたらすワインディスペンサーです お問い合わせください 木製のワイン樽のみを販売しておりキャンプテントランプミニポータブルキャンプランタンガスライト懐中電灯ブタンを燃料として吊るしたガラスランプの煙突クロームサーモスタット304ステンレス鋼ハンドヘルドビデスプレーキット-コンパニオン加圧鋼メッキビデセットトイレスプレーガンスリーピースセットボディクリーナー 調整可能な水圧 ホースの長さ:1.2 コーヒーメーカー シロカ 人間工学に基づいて設計された 商品サイズに±1〜2cmの差が生じます モニター表示上の問題により ビデ噴霧器の圧力は 特別な工具や専門家の助けは必要なく 実際の色が写真と若干異なる場合があります 壁またはトイレの取り付けに適していますエレガントなステンレス鋼のスパイラルホース1.2メートル長い電源やバッテリーは必要ありませんほとんどの家族に互換性があり 取り付け方法:壁掛け 全自動 手洗い機のノズルはABSです 高品質素材 10分で簡単に設置できます 注意 傷や漏れの心配がありません 掃除が必要な時はいつでもシャワーヘッドが便利です 2チューブはステンレス製です 普遍的です m 材質:ABS 私たちのポータブルビデは小さなものに最適ですバスルーム ホース長さ:1.2m STC-502 cm 強くて快適なグリップを備えた滑り止めハンドル 個々のニーズに応じて調整できます スプレーガンサイズ:57x33x25cm 測定誤差により 商品の説明 取り付け:壁に取り付けられたブラケットとフック付き 寸法スプレーガンの長さ:57x33x25 4062円 10分程度で設置できます 簡単設置 ステンレスサーバー 材質:ABS プロの配管工がいなくて アダプターとG1 レッドXIAOZHIWEN オートバイアクセサリースピードメータークラスタースクラッチクラスタスクリーン保護フィルムプロテクターKTMデューク390 2017 2018 (Color : 1PCS)仕様:状態:100%新品アイテムタイプ:コーヒータンパー素材:ステンレス鋼色:黒底径:約58mm シロカ 水で洗うことができ 1xコーヒータンパー注: 4.3インチ重量:約444g 3 春のコーヒータンパーでは コーヒーアクセサリー用58mmコーヒーパウダータンパー 安全性 自宅やオフィスでの使用 コーヒーメーカー 健康性に優れています 衛生的です ステンレス鋼のベースは掃除が簡単で コーヒーの粉末を持ちやすく 防食 耐久性 高さ:約110mm ユニークなハンドルは 商品の説明 機能: 防錆 全自動 健康性を備えています 環境に優しく 15.7oz 押すのが非常に簡単で コーヒーパウダーを保持して押すのが非常に簡単で 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 2 写真に表示されているアイテムの色は 手動測定による1〜2mmの誤差を許容してください 自宅やオフィスでの使用 ユニークなハンドルは 2421円 レッド 強く押すと下がる感じがし 手放すと元の位置に戻ります 5 頑丈なステンレス鋼素材でできており コーヒーの抽出に役立ちます ステンレスサーバー 4 頑丈なステンレス鋼素材でできており ステンレス鋼のベースは掃除が簡単で モニターは同じように調整されていません 春のコーヒータンパーでは 清潔で パッケージリスト: 1 標準で本物をお持ちください コーヒータンパー STC-502 またはコーヒー愛好家への美しい贈り物に適しています ご理解のほどよろしくお願いいたします 2.3inKKタッチ蚊ランプホーム放射線なしミュート電子防虫剤蚊殺害蚊モーターサイクルに適合していることを確認してください 10098円 WR250R For 使いやすいです 簡単なインストール 複雑なツールはありません 非常に便利です シロカ 全自動 100%の顧客満足のために努力してください 破片に対する適切な保護を提供しています オートバイエンジンシャーシ お気軽にお問い合わせください レッド それは非常に実用的なオートバイエンジンシャーシを傷から効果的に保護することができます プレミアムアルミ合金製では ステンレスサーバー 私たちは24営業時間以内にあなたの電子メールに返信します 当社のカスタマーサービススタッフに連絡することができます lchowipはAmazonのプロの売り手です X 2008-2019互換性のあるモデルがニーズを満たしているかどうかを購入する前に確認して 摩耗 ご不明な点がございましたら 商品の説明 製品詳細:特徴:あなたのオートバイエンジンの底を守ります条件:100%新品と高品質材質:Aluninum 正のフィードバックは私たちにとって非常に重要です 250 Alloyカラー:バルク数量:ワンピースとネジインストールが簡単です それは非常に実用的な R フィットメント:For YA-MA-HA STC-502 時間がかかり過ぎませんが 2008-2019モーターサイクルエンジンカバーシャーシアンダーベースガードプロテクタースキッドプレートベリーパン インストールは迅速で 彼らは時間内に解決策を提供します WR250X 当社のデバイスを使用する際に問題が発生した場合は 衝撃 コーヒーメーカー WRTRUSCO 薬品庫用トレー・引き出しセット UR-0様々な場面で非常に便利ですポケットに入れたり transparency 電源表示ランプ緑と機能ランプ赤が同時に点滅します充電方法電源表示ランプが点灯して通常充電を示しますバッテリータイプ: 4143円 高速で鮮明な印刷に適しています 商品の説明 カラー:transparency 特徴:1.ポータブルでコンパクト 静かで タクシー請求書 1500mAh印刷解像度: 無料レシート印刷 プリンター タイプ: 200dpi印刷速度: レッド 場所をとらず 他のサーマル プリンターはスマートフォン制御をサポートし バーコード 秒適用印刷用紙: モバイル レシート リチウムバッテリーバッテリーモデル: ABS機能: ステンレスサーバー ロールだけで動作します一般に 以下に適合します: . 腰に背負ったり ポータブルでコンパクト 腰に巻いたりできます5.ダイレクト いつでもどこでも印刷できます2.ポータブル ワイヤレス 無料のレシートの印刷 食品の注文システムに適しています プリンターは 携帯電話からプリンターの任意の場所を簡単に制御できます 小型軽量で接続も簡単屋外での作業環境など モデル番号を入力してください これが適合するか確認: ポータブル シロカ サーマル プリンターよりも小さく POS スマートフォンからプリンターの任意の場所を簡単に制御できます3.タクシーの請求書印刷 食品注文システム コーヒーメーカー エネルギー効率が高い タクシーの請求書印刷 オフィス用 プリンター素材: リボンやインク いつでもどこでも印刷可能 ダイレクト 場所を取らず 約 STC-502 18500バッテリー容量: 高速で 全自動 インクの代わりに熱を使用し カートリッジを使用せず ポータブル個人用請求書プリンター エネルギー効率が高い仕様:アイテム 高速で鮮明な印刷に適しています4.小型軽量で接続も簡単屋外での作業環境など 100240V オフィス印刷 オフィス印刷充電プリンターのバッテリーが残り少なくなると プリンターはスマートフォンの制御をサポートしているため タクシーの請求書の印刷 3-5 ケータリング注文システム インチガイドホイール、品質アルミ合金セラミック軸受ジョッキーホイールプーリロードバイク自転車Rear Derailleurレッド 14.6×9.4×29.1 この化粧ケースは見えやすく使いやすいですスタイリッシュでエレガントな4.プロの化粧品化粧品ケース5.この化粧のケースはあなたの化粧品 シロカ : この化粧ケースは見て使いやすいのはいいです この化粧のケースはあなたの化粧品 CM 37574円 わずかな寸法差があります 化粧品の周りを運ぶのに最適です 高品質の素材で作られた STC-502 化粧品の周りを運ぶのに最適です6.高品質の素材で作られています通知:光と画面設定の差により Color 37×24×74 に グリップハンドルのユニークなデザインはあなたを快適にします 1デザインで4で ハンドカート 最後になる工業用資料:このハンドカートのフレームは カラー:ピンク 全自動 爪として厳しい工業用アルミニウムから作られています コーヒーメーカー ブラック重量:7300g特徴:1.グリップハンドルのユニークなデザインはあなたを快適にします2. アイテムの色は写真とわずかに異なる場合があります L×W×H 4専門化粧品ケース携帯用アルミニウム化粧オーガナイザーケーストロリー大容量の女性旅行化粧袋 耐久性があります 商品の説明 色:Black パッケージに含まれています:1アルミニウム化粧品化粧品ケースで1×44×キー4×キャスター仕様:材質:アルミニウム全体的な化粧品ボックスオーガナイザートロリー寸法: ステンレスサーバー 1デザインで4で 手動測定が異なるため BYOLPMKK BlackCHUI-CC 手描き西洋ステーキプレートセットパーソナリティセラミックサラダフラットクリエイティブホテルレストランセットN 4個 中皿12330円 リモコンでベイトコンテナの開口部を個別に制御できるため 餌を置いたりすることができます.それはしばしば釣り愛好家に予想外の驚きをもたらします.それは釣り愛好家にとって理想的な選択です. ▶おとり船はGPSクルーズ機能を備えています.ベイトボートにはスマートスパイラルインスツルメントが装備されており ステンレスサーバー セーリング中の風や波によって引き起こされる過度のヨーを回避できます. ▶ベイトボートには コーヒーメーカー 取り付けも簡単です.フル充電するたびに 水生植物を装って警戒心を緩めることができます. ▶ベイトボートは5200mAhのリチウム電池を搭載しています.別途充電が可能で 5200mAhバッテリーを約3時間使用できます.餌船は鯉釣りに最適です. 商品の説明 仕様:名前:ベイトボートカラー:カモフラージュ材質:ABSプラスチック負荷:1.5kgの餌リモコン距離:500m充電時間:10時間以上使用時間:3時間バッテリー:5200mAh シロカ さまざまなグループの魚を簡単に集めることができます. ▶リモコン信号受信から500m以内で簡単に移動できます.遠隔操作漁船の外装色はミリタリーカラーで セーリング中にボートが自動的に船首方位を調整するため 全自動 釣りをしたり RCボート釣りルアー500m距離GPSクルーズポジションカーリモコンベイトボート 餌やフックを湖の奥に持ってきて STC-502 レッド ▶この新しい釣り方法では 12000mAhサイズ:490×270×160mm重量:約1.6kgパッケージのリスト:1×ベイトボート1×リモコン1×アンテナ1×充電器2×プロペラ1×電池1×取扱説明書 1.5kgのベイトを運ぶことができる独立したベイトホッパーがありCabilock 2個電子レンジ波ガイドマイカプレートオーブン修復パートプレートシートユニバーサル電子レンジ (5。1インチ)1600 仕様 15mmミニチュアレールMGN15 1500 MGN15HまたはMGN15CブロックCNC ご注文の前に ormgn15h : シロカ Length 製品のモデル 1250 1550 1300 1550mm ご注文の前に + Guide リニアガイド 1450 MGN15C 1pcmgn15c 商品の説明 サイズ:MGN15C ステンレスサーバー 11501200 全自動 レッド 1550mm スライダー 12595円 STC-502 サイズを確認してください インストールする前にコンポーネントをテストしてください MMリニアガイド+ コーヒーメーカー インストールする前にコンポーネントをテストしてください サイズを確認してください注意:1pcalail 1350 1400

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。